五代目らーめん処「まるは商店」船橋高根木戸店｜船橋市・北習志野の不動産はハウスプロへ

店はブックオフの隣にある。屋台が目印！



駐車場は40台完備（ブックオフと共用）。

食材にこだわるラーメン店
 

「まるは系列」の五代目らーめん処「まるは商店」船橋高根木戸店は、ファミリーレストランクラスの大型店。“まるは商店”といえば「鶏そば」が有名ですが、同店ではとんこつ味の博多長浜ラーメン「豚そば」も味わえます。主なメニューは、豚そば、鶏そば、醤油そば（700円）、濃厚鶏豚魚介つけ麺（780円）、まるは流醤油つけ麺（780円）など。『替え玉』は1玉120円、半玉は70円。この他に『和え玉』というのがあり、これは替え玉が入った小鉢に、刻みチャーシュー、博多ねぎ、特製タレ、香味脂、特製魚粉が添えられたもの。スープを少量加えて麺に混ぜるか、多めにスープを残したラーメンの丼に入れて魚介風ラーメンとしていただいても美味しい。和え玉は1玉200円、半玉150円。

麺の硬さは「ハリガネ・バリカタ・普通・やわらか」の4種類から選ぶことができます。

ラーメンに添えられた大きなのりは、石焼の「船橋三番瀬店」ののりを使用。焼き豚の豚は「千葉県横芝産」のもの。ねぎは産地直送の「博多ねぎ」を。小松菜は一年中良質な「西船橋産」、チキン南蛮の鶏肉には、飼育期間が短く肉質がやわらかい「水郷佐原産錦爽鶏」を使用するこだわり。

店内は広々。カウンター、テーブル、ボックス席に分かれており全70席。



居酒屋さんのような洒落たボックス席。店内には静かにジャズが流れています。



卓上には左から、「すりおろしニンニク」、「ブラックペッパー」、「豚そば鶏そば用のタレ」、「ミル入り胡麻」の調味料が。保温ポットの中身は「つけ麺用の割りスープ」。



紙エプロンと髪留め用のゴムも用意されている。



麺類はもちろんのこと、ごはん、サイドメニュー、飲み物やお持ち帰りメニューまで取り揃えています。



クリーミーで濃厚なスープには豚骨の臭みはなく、旨味が凝縮されています。のり、チャーシュー、博多ねぎ、キクラゲ入り「豚そば」680円。



小龍包を餃子にしたような味付きの「本気のぎょうざ」300円。お好みで、柚子胡椒を付けても。



約300gものボリュームがある「特大チキン南蛮」550円。南蛮酢とたっぷりのタルタルソースでいただきます。



煮干し醤油ベースであっさりとした中に、コクがある「中華そば」680円。



お冷は卓上に置かれた烏龍茶。「まるは商店」のラーメンに合うようにブレンドされたもの。スーッとする味わいで後味爽やか。そして、嬉しいことに飲み放題です！



23時からラストオーダー翌2時30分までは、お酒のつまみにもなる一品料理もオーダー可能です。



23時からラストオーダー翌2時30分までは、お酒のつまみにもなる一品料理もオーダー可能です。



入口近くのカウンター席。