Patisserie Sucre sale （パティスリー シュクレ サレ）
船橋市習志野台2-14-21 （新京成線・東葉高速線「北習志野駅」から徒歩約6分）
新京成線「北習志野」駅からも「高根木戸」駅からも歩いて徒歩6分くらいの場所にある洋菓子店。
オレンジとホワイトを基調とした明るい店内。
“美味しい思い出”を作る街のケーキ屋さん
フランス語で“砂糖と塩”の意味を持つ店名の「シュクレ・サレ」。砂糖と塩、どちらもお菓子づくりには不可欠の調味料で、ことばの響もよくケーキ屋さんの名前にピッタリという感じです。2009年にオープンして今年の10月で5年目を迎えます。店内には、プリンやケーキなどの生菓子、マカロンやマドレーヌなどの半生菓子、クッキーやメレンゲなどの焼き菓子。ほかにもケーキ・サレやピザなどのパンもあります。オーナーパティシエのこだわりが感じられる商品が多数！コンセプトは、“お客様の思い出に残る美味しい味”。
よりフレッシュで見た目も美しいケーキを要望に合わせて提供
ショーケースには旬の食材を使い、その日の朝仕上げたケーキやシュークリームなとが、常時約20種類並んでいます。もちろん、キッシュやアップルパイなどもその日に焼いたもの。よりフレッシュなものを心がけています。見た目の美しさにもこだわり、ケーキ生地のスポンジには、黄色の色素がない全卵・卵黄を使用。ピュアホワイトのデコレーションが映える生地に仕上げています。
誕生日など記念日にいただくホールケーキは、お客様の要望に細かく応じてもらえます。例えば、子どもの好きなキャラクターを乗せたり、苦手なフルーツを外して好きなフルーツを多く入れるなど、好みに合わせたケーキをオーダーできます。また、卵アレルギーがある場合には、卵を使わないケーキを作ることも可能です。
ショートケーキは日本人が生んだ偉大なケーキなのだとか。「ショートケーキ」400円。
「シュークリーム」190円など。
Patisserie Sucre sale （パティスリー シュクレ・サレ）
船橋市習志野台2-14-21
（新京成線・東葉高速線「北習志野駅」から徒歩約6分）
新京成線「北習志野」駅からも「高根木戸」駅からも歩いて徒歩6分くらいの場所にある洋菓子店。
オレンジとホワイトを基調とした明るい店内。
“美味しい思い出”を作る街のケーキ屋さん
フランス語で“砂糖と塩”の意味を持つ店名の「シュクレ・サレ」。砂糖と塩、どちらもお菓子づくりには不可欠の調味料で、ことばの響もよくケーキ屋さんの名前にピッタリという感じです。2009年にオープンして今年の10月で5年目を迎えます。店内には、プリンやケーキなどの生菓子、マカロンやマドレーヌなどの半生菓子、クッキーやメレンゲなどの焼き菓子。ほかにもケーキ・サレやピザなどのパンもあります。オーナーパティシエのこだわりが感じられる商品が多数！コンセプトは、“お客様の思い出に残る美味しい味”。
よりフレッシュで見た目も美しいケーキを要望に合わせて提供
ショーケースには旬の食材を使い、その日の朝仕上げたケーキやシュークリームなとが、常時約20種類並んでいます。もちろん、キッシュやアップルパイなどもその日に焼いたもの。よりフレッシュなものを心がけています。見た目の美しさにもこだわり、ケーキ生地のスポンジには、黄色の色素がない全卵・卵黄を使用。ピュアホワイトのデコレーションが映える生地に仕上げています。
誕生日など記念日にいただくホールケーキは、お客様の要望に細かく応じてもらえます。例えば、子どもの好きなキャラクターを乗せたり、苦手なフルーツを外して好きなフルーツを多く入れるなど、好みに合わせたケーキをオーダーできます。また、卵アレルギーがある場合には、卵を使わないケーキを作ることも可能です。
ショートケーキは日本人が生んだ偉大なケーキなのだとか。「ショートケーキ」400円。
「シュークリーム」190円など。
秋以降は、モンブラン、ナッツ、チョコレートを使った商品が店頭に多く並びます。
栗たっぷりの自然な甘さの「モンブラン」380円など。
「イチゴメレンゲ」、「カシスメレンゲ」各420円。
ベルギーの古典菓子をアレンジした「メロス」400円。
保存料不使用の自家製ジャムは全7種類各700円。
グレープフルーツ&レモンはお客様からのリスエストで誕生した商品。
フルーツが入ったデニッシュやクロックムッシュは各250円。
“ゆるキャラ戦隊 ジュレンジャー”はスタッフの考案によるもの！ゼリーは全5種類、各230円。
ゼリーは夏の限定商品。
ギフト用のケーキボックス。上段に半生菓子や焼き菓子を、下段にはホールケーキが入れられます。
これならゴージャスでかわいいプレゼントになりますね！
夏限定の詰め合わせセット。
水色のジョウロがキュート!秋はハロウインと、季節ごとにテーマを替えた詰め合わせになるそうです。
大切な記念日に、ケーキやお菓子に添えるブーケもあります。
パーティやお誕生日会が盛り上がるカラーペンやクラッカーも販売しています。
店内に置かれたファイルには、種類豊富なホールケーキの見本があり、サイズも5種類から選ぶことができます。
工房はガラス窓で仕切られているので、店内から洋菓子作りの様子を眺めることができるクリーンなお店です。
お店の入口に置かれた黒板には、予約をいただいたお客様の名前が！街の人、皆さんにお祝いしていただいているようで、嬉しいですね！
「プリン」250円。
この店のプリンは、なめらかなプリンの上に、スフレタイプの濃厚なチーズケーキがのっているので1度で2種類の味が楽しめるお得なプリンです。イートインはできませんが、特別にキリンちゃんと店内で撮影させていただきました。
ケーキや焼き菓子、半生菓子の種類が多く、プレゼントされたときに嬉しい気持ちになる演出も提案する遊び心いっぱいの「パティスリー シュクレ・サレ」。チビッ子たちに大人気のシュールなキリンちゃんが、お店のどこにいるか探してみては？
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